Albóndigas de ternera con especias del amor


11 Hasta ahora hemos hablado de platos afrodisíacos que utilizan ingredientes que no siempre están a nuestro alcance o podemos conseguir: salmón, jabalí, ostras, etc. Pero hoy tendrás una receta cuyos ingredientes están al alcance de todos, de forma que podrás disfrutar de encender una hoguera de pasión...sin llevar a la quiebra a tu bolsillo.

El secreto: las especias.

Recuerda que cuanto más especiado un plato, más afrodisíaco es! Ingredientes 350 gramos de carne molida de ternera 2 cucharaditas de curry en polvo ½ cucharadita de canela 1 huevo 1 diente de ajo ½ cucharada de perejil picado 20 gramos de mantequilla Sal y pimienta negra molida, a gusto 1 taza de salsa de tomate Preparación Coloca en un recipiente la carne molida, el huevo, el ajo finamente picado, el perejil, el curry, la canela, la pimienta y la sal. Amasa bien para mezclar los ingredientes y forma albóndigas de tamaño mediano. Fríelas en la mantequilla hasta que se doren, girándolas constantemente para que tomen color parejo por todos lados. Retíralas y apóyalas sobre una toalla de papel de cocina.

Cúbrelas con la salsa de tomate y sírvelas solas o con arroz, puré de patatas o fideos.

Una delicia...afrodisíaca!.