Anchoas de Conservas Ortiz, solo para conocedores


11 ¿Puedes imaginar que el simple hecho de destapar un frasco o abrir una lata te transporte a un nuevo mundo de sabores y texturas únicos? Pues esto es exactamente lo que sucede cada vez que elijes alguna de las variedades de anchoas de Conservas Ortiz. Pescadas con artes ancestrales de cerco, son clasificadas, saladas y conservadas hasta que alcanzan el punto justo de maduración, lo que les confiere ese sabor fuerte de la anchoa pero con el toque único y tradicional que solo Conservas Ortiz les proporciona desde hace más de cien años. Es que Conservas Ortiz, conocedor del paladar y buen gusto de sus clientes, solo ha cambiado la presentación de sus productos, manteniendo intacta el procedimiento de elaboración de sus anchoas, a las que ha agregado variedades dignas de la mesa de reyes, como los filetes en aceite de oliva extra virgen y las anchoas con alcaparras. Para aquellos más conservadores, sus anchoas a la antigua destacan no solo por estar elaboradas mediante un proceso artesanal, sino por el brillo plateado de sus lomos, lo que les confiere un aspecto distinguido y original a la hora de la presentación del plato. Tanto como aperitivo, entrante o en ensaladas, es casi un bocado obligatorio en la mesa de un verdadero gourmet, así como un infaltable en las grandes ocasiones, aportando ese sabor único, intenso y excepcional, solo para conocedores..