Arrollado casero de atún


11 Arrollado casero de atún.

Esta receta es bajas calorías, apenas contiene 230 calorías por porción, por lo que es muy recomendada si estas cuidando tu dieta o la de la familia. Sencilla de hacer, ya demás muy sabrosa, también estas aportando Omega 3 a tu dieta para controla el colesterol. Ingredientes: 75 gr de atún 6 huevos 120 grs de queso cremoso diet 4 cdas de cebolla de verdeo C/n de sal y pimienta 1 pionono (receta debajo) Preparación: Separar las claras de las yemas de los 4 huevos y colóquelas en 2 bols diferentes.

En el bol de las yemas agregue 2 huevos enteros y mezcle bien, luego sazone con pimienta y sal. Forre una fuente baja para microondas con papel film de cocina para microondas. Bata las claras reservadas a nieve, y agréguele con movimientos envolventes la preparación anterior con las yemas. Cubra el fondo de la fuente que tiene el papel film con esta crema, empareje con espátula, llévelo a microondas, pero encima de alguna rejilla (que quede separada del piso del microondas). Cocine a máxima potencia por 3 o 4 minutos, luego retire y sobre repasador extendido vuelque el pionono, y retírelo de la fuente. Enrolle con el papel film y deje descansar 5 minutos; luego de ese tiempo vuelva a extenderlo. Cubra el pionono con el queso crema, espolvoréelo con la cebolla de verdeo picada, y luego extienda una capa de atún. Enrolle sin el papel y estacione en heladera hasta servir. Relacionados: Croquetas de atún Mayonesa de Atún.