Bohedal blanco joven


11 Este vino muy fresco y afrutado,  es el resultado de una selección manual y reducida de racimos de uva viura 100%, procedentes de vendimias realizadas a mano en los propios viñedos de la bodega. Elaborado mediante despalillado, estrujado, macerado y prensado en prensa vertical.

Con una  temperatura de fermentación de 17ºC. En sus notas presenta suaves aromas florales y frutales, que acompañan a un pálido color amarillo limón, con tonos verdosos. Su natural proceso de estabilización, se lleva a cabo sin filtraciones ni tratamientos por frío, y por ello puede presentar alguna precipitación.

Ideal para acompañar ensaladas o frescos platos de mariscos en los días primaverales o veraniegos.