Cava Gran Vernier


11 En este cava lo que mas cabe destacar es la buena presentación de su envase, con un diseño realmente elegante que da sensación de estar ante uno de los grandes del mundo. En nariz el vino es realmente elegante, muy seco, tanto en aromas como en boca, y quizás por ello guste mucho a los grandes bebedores de cava. No obstante no es precisamente el mas indicado para los que están iniciando, ya que apenas tiene sabores afrutados, que una de las cosas que mejor se entienden. En su cata es amarillo oro intenso, burbuja muy fina.

Aroma nítido de plátano muy maduro y manzana.

En boca se repiten las extrañas sensaciones de nariz, con un cuerpo medio y un final suficiente. Su consumo debe limitarse a platos concretos, como por ejemplo ahumados, ya en preparaciones con salsa apenas se apreciaría ese toque tan elegante..