Cebollas rellenas light al vino tinto


11 Esta receta, con vino, canela y pimienta, te hará entrar en calor pero sin por ello consumir calorías extras.

El secreto: es ideal para dietas de reducción de peso y de bajo consumo de sodio.

La probamos? Ingredientes: 4 cebollas grandes 200 gramos de carne magra molida 1 huevo 4 tazas de caldo de verduras sin sal 2 cucharadas de galletas sin sal, molidas Pimienta negra fresca molida y orégano, a gusto 1 pizca de canela 1 copa de vino tinto Preparación: Pelar las cebollas, darles un breve hervor en el caldo de verduras sin sal, retirándolas a media cocción. Dejar entibiar, cortarles una tapa y cuidadosamente retirar parte de la pulpa interior.

Picar esta pulpa y colocarla en un recipiente junto con la carne, el huevo, la galleta molida, la pimienta, el orégano y la canela.

Rellenar las cebollas con esta preparación. Acomodar las cebollas rellenas en una fuente resistente al calor, bañarlas con la copa de vino y una taza del caldo de cocción de las cebollas y llevar a horno medio durante 30 minutos. Servir enseguida..