Cómo cortar un jamón


11 Todo aquel que se precie de buen amante de la cocina, tendrá que tener en su conocimiento cómo cortar un jamón.

Si aún no conoces la técnica, te invitamos a ver este vídeo tutorial que explica el paso a paso de este ritual delicioso. Recuerda que para la degustación de un jamón no sólo basta comprar un producto de calidad, sino que también debes saber cómo aprovechar al máximo la pieza, tanto en sabor como en cantidad. Que las fiestas de fin de año próximas no te sorprendan si haber conquista esta técnica de corte. Relacionados: Jamón Ibérico de Recebo Guijuelo - Paleta de Cerdo 5J de Sánchez Romero Carvajal - Jamón de la Dehesa de Extremadura.