El Albar, Barricas 2003


11 Este vino es un monovarietal de Tinta de Toro vendimiada a mano.

Tras una fermentación a temperatura controlada y la posterior fermentación maloláctica, el vino envejece durante 12 meses en barricas francesas y americanas. En su cata muestra una nariz atractiva, frutal, fresca y elegante, con una madera bien integrada.En boca es equilibrado, licoroso, maduro, tánico, no muy estructurado, pero con buen final. Resulta un vino muy interesante la esencia de la tradición bordolesa de sus productores con la robusta y tánica Tinta de Toro. Ideal para maridar carnes a la plancha, platos especiados o quesos potentes.

El Albar Barricas 2003 pretende competir con los vinos del Nuevo Mundo..