El vino con leche ayuda a macerar carnes


11 El vino con leche ayuda a macerar carnes.

¿Estabas al tanto de esta novedad?, los últimos estudios han demostrado que ambos ingredientes optimizan el sabor y consistencia de las carnes, dejándolas suaves y agradables al paladar. Los restaurantes de moda ya están utilizando esta técnica de macerado, logrando platos deliciosos y además con los nutrientes de todos los ingredientes que realzan el sabor. Los pasos son sencillos, sea cuál sea la carne que elijamos, debemos ubicarlas en una fuente, y volcarles vino tinto, y la misma cantidad de leche, dejarla macerar durante unas horas, luego se saca de los jugos y se pueden cocinar de la forma deseada, al horno, a la plancha, frita o asada. Ahora sabes el secreto del chef, ¡aunque yo no lo haría por las dudas! ¡Feliz día de los inocentes!.