Ensalada de jamón y naranja


11 Si te gustan los platos agridulces, este es ideal para servir como entrada en fiestas, ya que no solo es un plato exquisito y fácil de preparar, sino que además es refinado y de buen gusto, que combina alimentos nobles como el jamón, los champiñones y las nueces, con la humilde pero versátil naranja. Ingredientes: 4 naranjas 250 gramos de jamón cocido 100 gramos de champiñones cocidos y laminados 100 gramos de nueces picadas 200 cc de nata espesa Sal, pimienta Preparación: Cortar las naranjas al medio, retirarles las semillas y quitarles la pulpa, cuidando de no romper la cáscara.

Picar el jamón y la pulpa de naranja, y mezclarlos con los champiñones y las nueces.

Verter la nata por encima y salpimentar a gusto..