Ensalada de verano, receta de ensalada cruda bajas calorías


11 Ensalada de verano, receta de ensalada cruda bajas calorías.

Las ensaladas son las protagonistas del verano, por ser frescas, nutritivas y además por ser un plato de bajas calorías. Esta ensalada cruda es ideal para disfrutar de las verduras de temporada.

Una comida saludable y nutritiva para toda la familia. Ingredientes: Hojas verdes varias (rúcula, lechugas diversas, espinaca, etcétera) 1 zanahoria 1 tomate 1 pimiento rojo 1 pepino 1 cebolla morada Algunas aceitunas 1 cucharada de mostaza Aceite de oliva Vinagre balsámico Sal y pimienta   Preparación: Cortamos las zanahorias en bastones, el tomate y las cebollas  en rodajas, el pimiento en tiras, el pepino en cubos. En una ensaladera disponer hojas verdes a gusto condimentadas, luego disponer todas las verduras crudas picadas, y agregar aceitunas picadas. Mezclar mostaza, aceite de oliva, y vinagre balsámico, cuando esta mezcla quede uniforme volcar sobre la ensalada, por ultimo salpimentar a gusto..