Fransola 2006


11 Este vino realizado con un coupage con predominancia de Sauvignon Blanc y una mínima porción de Parellada es muy intenso y frutal. Para combinar las mejores cualidades de este vino blanco (frescor, madurez, delicadeza y elegancia) se le ha realizado un "assamblage" fermentando y envejeciendo durante 8 meses en barricas nuevas (mezcla de roble americano y roble francés ). El 2006 fue un excelente año en Fransola.

La menor cantidad de cosecha se ha visto compensada con una mayor intensidad de aromas (frutos tropicales, melocotón) y una expresión de las notas frutales en el paladar. Una fina acidez acompaña al vino a lo largo de la evolución en boca.

Ideal para acompañar crustáceos y mariscos, los mejores pescados y algunas aves. Bien conservado mejorará en los próximos 3 - 5 años..