Galletas de avena, nueces y pasas


11 Ahora que se acerca el invierno, nada mejor que regalar y regalarte estas deliciosas galletas de avena.

Son ideales para prepararle a los niños y servirlas a la tarde con un gran vaso de leche tibia.

Y por qué no regalarlas? Con un envoltorio artesanal pueden ser el regalo ideal para la vecina o un compañero de trabajo. Las probamos? Ingredientes: 1 clara ½ taza de azúcar 1 cucharada de mantequilla derretida 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de miel 1 cucharada de agua 1 taza de avena ½ cucharadita de bicarbonato ½ cucharadita de canela ¼ taza de pasas de uva ¼ taza de nueces Preparación: Batir la clara con el azúcar hasta obtener punto nieve.

Agregar la mantequilla mezclada con el aceite, la miel y el agua.

Batir e incorporar la avena, el bicarbonato y la canela. Formar una pasta homogénea.

Incorporar las pasas de uva y las nueces, mezclando bien.

Colocar en chapa enmantequillada de a cucharadas y cocinar en horno medio durante 10 minutos..