González Byass Matusalem, D.O Jerez-Manzanilla


11 Este vino generoso producido por Gonzalez Byass , esta realizado con uvas Pedro Ximénez y Palomino Fino . Un oloroso con mucha historia, que empezó a elaborarse el año 1864.

Criado en barricas centenarias de roble americano durante 30 años. Este viejo y dulce oloroso nos retorna a una época en la que estos delicados vinos eran un referente mundial.

Su complejidad aromática y su bouquet nos permiten afirmar que probablemente nos encontremos delante de uno de los mejores vinos del planeta. Después de probar este vino, uno se da cuenta que vale la pena redescubrir estos pequeños tesoros olvidados por la mayoría. Ideal para maridarlo con quesos azules, como aperitivo o de sobremesa..