La Bota de Palo Cortado 6, DO Jerez-Manzanilla


11 Un vino generoso realizado con uvas palomino fino por las Bodegas M.

Gil Luque (Grupo Estévez). "La Bota de" es una serie, numerada, de vinos de Jerez y Montilla, que se caracteriza por su vejez y su excepcional calidad. Son vinos de gran complejidad y finura que envejecen en algunas de las más prestigiosas bodegas de la zona, y que el Equipo Navazos, formado por Jesús Barquín y Eduardo Ojeda, dos apasionados de los grandes vinos generosos, selecciona, reserva y embotella para hacerlos llegar al gran público. La edición número 6 de esta serie, Bota Punta, es un palo cortado muy viejo que recibe su nombre por tratarse del contenido de las botas que se encuentran más en la punta de la solera, las más viejas, las que ofrecen el vino más profundo y equilibrado.

Un formidable palo cortado y una verdadera joya de la viticultura andaluza, procedente de las botas que Fernando Carrasco Sagastizábal criaba en su antigua bodega..