Las cerezas y la salud


11 Las cerezas y la salud.

El cerezo, es un árbol frutal procedente de Asia, pertenece a las rosáceas; las cerezas son las primeras frutas que da la primavera, hay gran variedad y es muy utilizada en la gastronomía. Su color es de rojo vino fuerte, y su sabor es levemente ácido.

Sin embargo las cerezas poseen propiedades nutricionales y medicinales, entre ellas podemos encontrar que es un excelente depurativo, laxante y regenerador de tejidos. Esa indicada especialmente en personas con: - Obesidad - Reumatismo - Estreñimiento - Arteriosclerosis - Trastornos gástricos Es una fruta permitida para niños y para personas diabéticas (de todas formas consultar con el médico), porque el azúcar que posee es asimilable; no solo la fruta se come, sino que los rabos se pueden ingerir en tisanas para contrarrestar la ictericia y contra la diabetes. Otros de los beneficios de la cerezas consiste en cortar la diarrea, y mejorar los trastornos intestinales, si se la consume en ayunas. Sus flores pueden ser usadas para las irritaciones pectorales, y la cereza machacada es excelente para piel. Relacionado: Receta de helado de cerezas.