Las Pizarras


11 Los vinos de autor de las Bodegas y Viñedos del Jalon tienen un marcado carácter latino.

De elaboración limitada estos vinos marcan una tendencia a la exclusividad y la calidad . De esta linea es el vino Vino de Autor Las Pizarras , que en sus notas de cata se muestra de color rojo picota de capa alta.

Es bastante floral (violetas), con aroma de lavanda, especias y hierbas. Sabor profunda a cereza madura que llena la boca, con bastante tanino , fruto de la edad del viñedo. Un vino apto para una gran gama de posibilidades culinarias, acompañar curados, estofados, caza y carnes en general..