Minikit para sferificaciones caseras


11 ¿Eres un amante de la cocina de Ferrán Adrià y estás loco por probar tus dotes de sferificación? Pues este minikit de sferificación es el regalo ideal para ti en estas navidades. Se trata de un completo pack con los principales productos y utensilios para comenzar a practicar esta técnica de cocina contemporánea.

Trae Algin, Gluco, Xantana, Agar y Lecite, además de la cuchara coladora, la cuchara medidora, una jeringa y un juego de cinco medidas de cucharas esferificadoras. Si todavía no comprendes muy bien de que se trata la cocina fusión y la esferificaciones, viene con un completo manual para practicar los procedimientos básicos y algunas recetas. El valor de este capricho es de 76, 75 euros el más económico y lo consigues en la tienda de Vinçon. Referido: Directo al paladar.