Pastelitos de requesón, receta dulce


11 ¿Estas de antojo dulce como yo? Pues anímate con estos sabrosos pastelitos de requesón, una opción dulce para disfrutar por la tarde con el té o el café. Si quieres hacer más suculenta a esta receta, puedes agragar al relleno 2 cucharadas de nueces ralladas y verás que no te arrepentirás. Ingredientes para 4 porciones 250 gr de masa de hojaldre 400 gr de requesón 75 gr de azúcar 2 huevos batidos 1 cucharada de ralladura de limón 1/2 cucharada de canela molida Frutas varias Preparación Estira la masa del hojaldre y corta en 4 cuadrados iguales.

Reserva. Mezcla el requesón, la ralladura de limón, la canela, el azúcar y los huevos batidos.

Incorpora bien todo. Pinta los cuadrados de masa de hojaldre con huevo en los bordes y reparte el relleno en cada uno. Sé generosa.

Cierra los pasteles por las puntas opuestas y lleva a horno de 200º por 20 minutos. Sírvelos templados con una porción de ensalada de frutas.