Petits Fruits Rouges, Beaujolais


11 El Beaujolais es uno de los más famosos vinos franceses y no se parece de ninguna manera a los otros. La cepa Gamay crece en esta zona como en ninguna otra parte ya que el suelo granítico del Beaujolais le conviene estupendamente.

Esta uva destaca su gran potencial y da ligereza y un sabor afrutado a los vinos de un bonito color violeta. Un excelente ejemplar de estos vinos es Petits Fruits Rouges 2006.

Un beaujolais de de color púrpura-granate , con  francos y complejos aromas de fresa, frambuesa con notas de flores en blanco y negro. El ataque en boca es muy agradable, lleno de fineza y rica fragancia, armonioso de sensaciones a partir de la evolución de la frescura y afrutado vínico. Ideal paa acompañar un paté de campiña, o estofado de cordero, o un pato silvestre con cebolla, o un faisán de Normandía..