Picantes tiras de lomo


11 Sabrosas y bajas en grasas, estas tiras de lomo te ayudarán a mantener el colesterol bajo control, mientras disfrutas de un plato sano y delicioso. Sírvelo con un sano arroz blanco o unas papas al natural.

Ingredientes 1 kilo de lomo 3 ajíes picantes 1 cebolla picada 3 dientes de ajo 1 cucharadita de comino 1 cubo de caldo de carne dietético Sal a gusto Preparación Retírale las semillas y las venas a los ajíes bajo un chorro de agua fía.

Ponlos en la licuadora y cúbrelos con agua caliente. Déjalos reposar 30 minutos. Corta la carne en tiras.

Rocía una sartén con spray vegetal y dora allí la carne. Añade la cebolla y el ajo a los chiles y licua todo bien.

Vierte esta mezcla sobre la carne en el sartén. Agrega el comino, el cubo de caldo y sal a gusto. Cocina a fuego bajo hasta que la carne esté cocida.

Si hiciera falta agrega agua, para que no se seque..