Pollo a la cerveza hecho en Thermomix


11 Thermomix es el robot de cocina más utilizado en el momento y no es para menos con el ahorro de tiempo y trabajo que nos da. Con esta receta inauguramos una serie de recetas en Thermomix.

Aquí un sabroso pollo a la cerveza para disfrutar  en una cena o almuerzo especial. Ingredientes 1 kgr de pollo troceado 1/2 cebolla 2 cabezas de ajo 1 tomate natural 1/2 pimiento (rojo o verde) 1 bote de cerveza 50 gr de aceite Sal a gusto Preparación Comienza con el sofrito, coloca aceite, cebolla, ajos, pimiento y el tomate durante 7 minutos a 100 ºC y en velocidad 5 en el vaso. A continuación, coloca las mariposas en las cuchillas y sofríe el pollo 3 minutos a 100 ºC y en velocidad 1. Añade la cerveza y la sal y programa durante 20 minutos, temperatura 100 ºC y velocidad 1. Si quieres la salsa más espesa, programa 4 minutos en temperatura "Varoma" y en velocidad 1..