Postre de ricotta


11 Casi como un flan, este postre es una tentación suprema para los golosos, ya que combina ricotta, vainilla y bizcochos molidos...realmente delicioso. Además, entre los alimentos ricos en calcio se encuentran especialmente los productos lácteos.

Por eso es tan importante agregar en el menú natillas, quesos, helados y postres tan ricos como este! Ingredientes 500 gramos de queso tipo ricotta ¾ taza de azúcar 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharadita de ralladura de naranja 150 gramos los bizcochos tipo plantillas molidas 1 taza de leche Preparación Pisa bien la ricotta y agrégale el azúcar, los huevos, la vainilla y la ralladura de piel de naranja.

Mezcla bien e incorpora los bizcochos molidos y la leche. Vierte en moldecitos individuales acaramelados. Lleva a horno moderado durante 45 minutos o hasta que se noten dorados.

Deja enfriar y desmolda.

Sirve decorado con crema chantilly..