Receta cocina italiana: spaghetti a la carbonara


11 La carbonara es una salsa italiana que acompaña la pasta y es sumamente deliciosa, aunque muy calórica, pero vamos que no todos los días la comerás así que date un gusto con esta receta de cocina italiana de spaghetti a la carbonara. Los ingredientes para 1 persona: 2 lonchas gruesitas de panceta ahumada, 25 gr de queso parmesano, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta a gusto, 1 hoja de albahaca, 75 gr de spaghetti, 1 yema de huevo. El procedimiento lo podéis ver en el vídeo, que según nos cuenta El Cocinero Fiel, esta es la forma tradicional de hacer spaghetti a la carbonara. Referido: El Cocinero Fiel.