Receta de aderezo de champagne, con aceite de oliva


11 En la pasada Navidad probé esta receta.

Realmente nos gustó mucho y no paraba de recibir elogios en la mesa familiar. Por cierto, en mi familia, tenemos algunos miembros de gustos gastronómicos refinados, por no decir exigentes.

Te aseguro que si superó ese "filtro" de calidad..., sin duda a tí te gustará también. Ingredientes 2 cucharadas de zumo de limón 3/4 taza de aceite de oliva 3/4 taza de champagne bien helado sal pimienta negra recién molida Preparación Como en la mayoría de las recetas de aderezos, tan sólo debes buscar un recipiente adecuado, colocar todos los ingredientes en el y mezclarlos en forma enérgica con un tenedor. Hazlo en este orden: el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y por último el champagne.

No hay que esperar: tan pronto queden homogéneamente integrados, queda listo para servir. Referido: aceiteoliva.