Receta de aperitivo: Sándwich marino


11 El sándwich es el aperitivo por excelencia: es sabroso y muy vérsatil, ya que debe hacer tantas recetas de sándwich como personas en este mundo. Hoy veremos uno de los que han conseguido alzarse con alguna fama en la cocina: se trata del sándwich marino, una delicia con sabor a mar, que bien puedes consumir de almuerzo o cena. Ingredientes para 4 personas 4 rebanadas de pan alemán 1 cucharadita de pasta de anchoa 50 gr de mantequilla 4 hojas de lechuga o escarola 1 lata de atún en natural 1 huevo duro picado 8 langostinos 8 rodajas de tomate 8 aceitunas negras Preparación Prepara una pasta de anchoas y la mantequilla, y unta cada rebanada de pan.

Cubri con hojas de lechuga o escarola. Escurre el atún, colócalo en un bol, desmenúzalo y ponlo sobre la lechuga.

Luego, coloca las rodajas de tomate en el centro y encima los huevos duros. Decora el plato con 2 langostinos y 2 aceitunas sobre cada rebanada de pan. Referido: Shop Sándwich.