Receta de arroz a la griega en microondas


11 Generalmente no me gusta cocinar en microondas, pero a veces cuando no tengo tiempo es la mejor opción.

Hoy vamos con la receta del arroz a la griega, un plato sencillo, económico y rápido de hacer. La clave de la rapidez está en que hagas la cocción en microondas, ya que en hornilla tardas unos minutos más. Ingredientes para 4 personas 300 gr de arroz 50 gr de puré de tomate 1 cebolla 500 gr de caldo 100 gr de aceitunas negras Preparación En un recipiente para microondas, coloca la cebolla picada en pluma y cocina por 1 a máxima potencia.

Retirar. Añade el puré de tomate y el arroz, con el caldo hirviendo. Revuelve, condimenta con sal y deja cocer por 14 minutos a potencia media. Retiras del microonda y vez si está listo, sino coloca 2 minutos más a potencia media.

Rectifica la sal si fuera necesario.

Añade las aceitunas negras picadas y pimienta negra molida. Deja tapado por 2 minutos y sirve. Referido: Acuua.