Receta de canelones de la cocina italiana


11 Una buena pasta nunca está de más y mejor aún cuando es fin de semana, así que hoy la receta de canelones de la cocina italiana para que la preparéis y disfrutéis en familia. Ingredientes para 6 personas 2 huevos 1 taza de harina 1 taza de leche 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta a gusto Preparación Mezcla en un bol todos los ingredientes, batiendo hasta lograr una pasta líquida con consistencia.

También es bueno mezclar todo en la licuadora para no estar batiendo a mano. Calienta una sartén con mantequilla, a fuego medio y vierte en ella una porción del cucharón de cocina con la pasta del canelón.

Esparce la pasta por la sartén, hasta que quede un disco como de crepe. Cocínalo por 2 minutos, de cada lado.

Repite este procedimiento hasta terminar con toda la pasta y obtendrás de 12 a 15 discos para canelones. El relleno queda a vuestra elección..