Receta de ensalada de naranja con cebolla


11 Esta receta nos ofrece una contrariedad de sabores muy destacados, resultando un sabor agridulce muy especial.

Por una parte el sabor fuerte de la cebolla y por otra la acidez de la naranja.   Una receta muy recomendada para el verano, como cualquier ensalada esta nos ofrecerá un refrescante sabor ideal para las altas temperaturas de estas épocas del año. Ingredientes Naranjas medianas Cebollas grandes Pasas de uva Crema de leche Aceitunas negras Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Preparación Primero de todo corta todas las naranjas despedazándola en gajos, procura quitar bien la piel y retirar las semillas de los gajos.

Una manera fácil para hacer eso es cortándolo a cubos. Por otro lado pela todas las cebolla y córtalas en rodajas finas, de esta manera quedarán aros finos. Cuando ya tengas toda la cebolla cortada en aros ponlos a hervir durante unos segundos, para que se quite el fuerte olor. Luego con el resto de ingredientes; las pasas de uva y las aceitunas las colocas sobre los gajos de naranja y los aros de cebolla y lo aliñas todo espolvoreando sal, pimienta negra molida, unas cucharadas de crema de leche y un chorrito de aceite de oliva por encima. De esta manera tendrás realizada una ensalada en la que destaca su variedad de sabores..