Receta de espinacas salteadas al wok


11 Como sabeis, la cocina oriental usa un elemento muy práctico: el wok, un sartén hondo de hierro que sirve para cocinar casi todo. Hoy veremos la receta de espinacas salteadas al wok, un plato sencillo, sabroso y muy nutritivo.

Puedes usar esta receta como acompañante de carnes, pescados, arroz o pasta, o simplemente como un entrante más, acompañado de otras verduras como patatas al vapor. Este plato es muy atractivo en textura y sabor, ya que la espinaca queda brillosa, crujiente y muy especiada por el vino de arroz y el ajo. Referido: Ver y cocinar.