Receta de filetes de atún bajos en calorías


11 Seguimos con las opciones saludables para una alimentación sana, hoy la receta de filetes de atún a la plancha, cocidos con mucho limón y ajo, sin el uso de sal y a la plancha. Esta receta es ideal para quienes deben controlar el consumo de calorías y sal, además para quienes sufren de colesterol. Ingredientes para 4 personas 1 filetes de atún fresco 2 dientes de ajo 2 limones Laurel Pimienta negra a gusto Preparación El día anterior a preparar la receta, pon a macerar los filetes de atún en un recipiente con los dientes de ajo picados, las hojas de laurel y el zumo de los limones. Para cocinarlos, calienta la plancha y humedécela con un poco del líquido de la maceración.

Coloca luego los filetes y rocía pimienta negra de cada lado, junto con el líquido de maceración. Están listos cuando se doran de cada lado: los puedes consumir con arroz integral al vapor o ensalada de hojas verdes..