Receta de guisado de garbanzos en callos de bacalao


11 Hoy un plato de cuchara para calentar el cuerpo y dar energía para el día.

Se trata de la receta de guisado de garbanzos en callos de bacalao. Ingredientes: callos de bacalao, harina, pimiento verde, cebolla, caldo de pescado, garbanzos cocidos, ajo, perejil, sal y aceite.

El procedimiento es sencillo: primero cocer en agua los callos de bacalado en agua, escurrir y trocearlos. Añadir los callos de bacalao al sofrito de las verduras.

Incorporar los garbanzos y el caldo.

Cocinar por 20 minutos hasta que esté todo tierno. Referido: Recetas TV.