Receta de jamón arrollado a la china


11 Si en estas fiestas quieres darle un sabor distinto a tu cena, te recomiendo que pruebes con la cocina china y sus platos, que además de deliciosos, son nutritivos. Veamos hoy una opción de entrante o aperitivo: jamón arrollado a la china. Ingredientes para 4 personas 8 lonchas gruesas de jamón cocido 50 gr de mantequilla 100 gr de azúcar morena 1 cucharada de mostaza 4 cucharadas de vinagre de vino 2 rodajas de piña Salsa de soja Preparación Mezcla el azúcar moreno con el vinagre y la mostaza, agrega la mantequilla blanda y haz una crema homogénea. Unta con la crema las lonchas de jamón, luego en el centro de cada una, un trozo de piña y enrolla.

Cierra con un palillo. Coloca en una fuente untada aceitada, y lleva a horno moderado por 5 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Sirve en la mesa tibios, con salsa de soja. Referido: Recetas.