Receta de Muslos de pollo encebollados


11 Receta de Muslos de pollo encebollados.

Es una receta rápida y fácil de elaborar, baja en grasa, que aporta pocas calorías y resulta un plato ideal  para los más pequeños de la casa. Para esta receta se van a utilizar tanto los contramuslos, como los jamoncitos, aunque puedes utilizar sólo  estos últimos  si lo  deseas; es recomedable eliminar la piel del pollo, para eliminar la mayor parte de la grasa existente. Ingredientes - 4 muslos con contramuslo - 2 cebollas medianas - 2 dientes grandes de ajo - Aceite de oliva - 1 lata de pimientos rojos - Vino blanco - Pimienta molida - Agua - Sal Modo de elaboración Salpimentar los mulos de pollo, a los que previamente se les habrá eliminado la piel del pollo y sofreirlos en una cazuela con aceite, de manera que queden dorados por ambos lados y reservar.

En otra sartén, debes de pochar el ajo y la cebolla en tiras y cuando esté hecho colocar en una bandeja apta para horno en forma de cama. Colocar encima los muslos de pollo, verter un chorro de vino blanco y un vasito de agua y colocar los pimientos rojos por encima, y meter al horno previamente calentado a 170º durante cuarente minutos, dando vuelta por los dos lados y comprobar si están hechos. Se pueden servir acompañados de ensalada o guarnición de verduras con patatas fritas..