Receta de omelette rojo y verde


11 Ahora que el verano está pronto, nuestra alimentación se torna más liviana con platos ligeros y rápidos de preparar. Para el menú de la semana, una receta de omelette rojo y verde, relleno con aceitunas y tomates, realmente delicioso! Ingredientes para 2 personas 4 huevos 4 tomates 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 taza de croutons 1/2 taza de aceitunas verdes 1 cucharadita de mantequilla Sal y pimienta a gusto Preparación Bate los huevos con sal y pimienta en un bol.

Corta los tomates en cubos. En un sartén con el aceite de oliva, saltea los croutons, los tomates y las aceitunas verdes.

Sazona con sal y pimienta. En una sartén antiadherente con la mantequilla, cocina los huevos batidos hasta que cuajen y añade en el centro el relleno y cierre la mitad del omelette. Cocina un minuto más a fuego moderado y sirve caliente en la mesa..