Receta de pasta con pollo salteado


11 Nuevamente la hora de cenar me sorprendió con ninguna idea sobre qué cocinar y pocos ingredientes en el refrigerador. Tenía ganas de comer pasta, así que improvisé esta receta de pasta con pollo salteado>, hija de algunas sobras de otros platos, espero que os guste! Ingredientes para 2 personas 200 gr de pasta (elegí fusilli) 2 tomates maduros 1/4 de pechuga de pollo cocida 1 diente de ajo 1/2 pimiento Aceite de oliva, sal, pimienta y orégano Preparación En una olla coloca agua para cocer los fusilli. Pica la pechuga de pollo y el tomate en dados.

Corta en juliana el diente de ajo y el pimiento. En una sartén con aceite de oliva, dora el pollo, luego añade los pimientos y el ajo.

Cocina por 5 minutos. Incorpora el tomate y cocina por 5 minutos más. Controla que la pasta esté al dente y escúrrela. Añade la pasta a la sartén, codimenta con sal, pimienta y orégano.

Remueve para que no se pegue y cocina por 2 minutos. Sirve caliente..