Receta de pastelitos soufflé


11 Estos bocaditos son muy versátiles, los puedes usar en el almuerzo, en la cena, para acompañar un cóctel, un aperitivo, para acompañar un vaso de cerveza o de vino.

La masa de pastelitos (de hojaldre) la puedes comprar o si te animas la puedes hacer. Ingredientes 8 pastelitos de masa de hojaldre redondos 3 claras batidas a nieve 1 taza de queso rallado 2 rodajas picadas de jamón, lomito o el fiambre que gustes Sal Pimienta Nuez moscada Preparación Pon los pastelitos en una placa para horno, bate las claras agregándoles una pizca de sal;, cuando estén bien duras, incorpórales de a poco el queso, que previamente tendrás que sazonar con la pimienta y la nuez.

Rellena los pastelitos con la preparación y lleva a un horno caliente hasta que se cocine el relleno. Decora con el fiambre picado y sirve caliente..