Receta de patatas con tomillo de la cocina francesa


11 El uso de la patata que como todos sabemos es un vegetal de origen americano, es muy variado.

Sus cualidades, propiedades y versatilidad nos dan la posibilidad de poder usarla para acompañar muchos tipos de comida o simplemente para comer sola. Por otro lado el tomillo, que como otros vegetales utilizados para dar sabor y color a las preparaciones, contiene una gran variedad de componentes activos que benefician nuestra salud.

En este caso nos brindará un sabor y un aroma especial y exquisito. Ingredientes 8 patatas (o papas) medianas Tomillo Sal Aceite de oliva Preparación: Lava a fondo las patatas, luego sécalas y córtalas en rodajas de un centímetro de espesor más o menos. Puedes dejarle la cáscara o piel. Pon las rodajas en una fuente para horno que puede ser de metal o si tienes alguna refractaria que después puedas llevar a la mesa sería mucho mejor.

Rocía con un poco de aceite de oliva y condimenta con sal y tomillo.

Lleva al horno por espacio de 18 a 20 minutos a unos 180º..