Receta de peras gratinadas para diabéticos


11 Te presento una propuesta diferente de un saludable postre para todos aquellos que padecen de diabetes siendo una excelente opción para que incorporen a su organismo frutas frescas muy nutritivas con gran aporte en vitaminas y minerales que se requiere para este tipo de dieta. Esta sana receta de peras gratinadas la puedes consumir sin inconvenientes incluso son aptas para toda la familia y una porción solo te aportará 180 calorías por la cuál también la pueden degustar las personas que desean cuidar de su silueta y estar bien alimentados. Ingredientes: para 6 porciones 6 peras chicas agua, cantidad necesaria 3 claras 1 cucharadita de canela en polvo edulcorante en polvo bajas calorías (apto para cocinar) Preparación: Pela las peras y córtalas en forma longitudinal.

Colócalas en una olla y cúbrelas con agua endulzada con edulcorante a gusto.

Cuando estén tiernas, escúrrelas con cuidado y distribúyelas con el centro hueco hacia arriba en una fuente que puedas llevar al horno. Aparte en un bol bate las claras a punto nieve con dos sobres de edulcorante en polvo de bajas calorías y añádele en forma suave la canela para que las claras no pierdan el punto. Llena el hueco de las peras y las gratinas unos minutos en el horno a temperatura fuerte.

Por último, una vez listas, las retiras y las puedes servir tibias o frías..