Receta de Pisco Sour


11 El pisco es una bebida alcohólica típica de Chile Perú, similar al aguardiente, se extendió por Sudamérica, con mucha fuerza en Chile, especialmente.

El pisco cuenta también con cierta fama internacional y su versión más conocida es el cocktail Pisco Sour. Veamos hoy su receta para que vayas practicando en Navidad y Noche Vieja. Ingredientes 1 taza de jugo de limón de Chulucanas ( si no lo consigues, bien vale un super limón amargo) 2 tazas de azúcar blanca 3 tazas de pisco peruano de 40 grados 1 clara de huevo 10 cubos de hielo Canela en polvo Preparación Coloca en una licuadora el pisco, el azúcar, el jugo de limón, la clara de huevo y los cubos de hielo.

Bate todo hasta que quede un licuado homogéneo y espumoso. Sirve en una copa y adornálo con la canela en polvo. Ya tienes tu trago listo para disfrutar del mejor sabor peruano..