Receta de pollo con cebolla bajo en calorías


11 Ya te he comentado en otras oportunidades que las personas que deben realizar una dieta baja en calorías deben incorporar a su organismo alimentos frescos y de excelente calidad que resulten nutritivos y sabrosos para ser degustados en la comida principal del almuerzo o la cena. Hoy te voy a presentar esta riquísima receta muy sencilla de elaborar utilizando en este caso pollo y vegetales que son fundamentales para tu dieta diaria porque contienen proteínas minerales y vitaminas y si deseas con la opción de poder acompañarlo con arroz una porción de arroz integral. Ingredientes: 1/2 pollo 3 cebollas 1 pimiento verde 1 taza de caldo de verduras (bajas calorías) 25 gr de mantequilla (bajas calorías) 1 cucharada de sémola de maíz 1 cucharada de queso blanco (descremado) Ramitas de perejil, sal y nuez moscada Preparación: Derrite la mantequilla en una olla y saltea allí las cebollas bien picadas, agrega el pimiento verde cortado en tiras y retira del fuego.

Luego añade el queso blanco mezcla todo y continúa la cocción, agrega el pollo (trozado, sin piel y (marcado a la plancha o parrilla) y cocina durante 20 minutos más. Incorpora el caldo de verduras a la preparación anterior y condimenta con un poquito de sal y nuez moscada a gusto, agrega la sémola de maíz y retira del fuego una vez que espese.

En el momento de servir decora cada plato con una ramita de perejil..