Receta de salsa para ensalada, con aceite de oliva


11 En lo personal, disfruto mucho de ensayar variantes de recetas.

en el caso de las salsas y los aliños con aceite de oliva, realizar eso es muy sencillo. La diversidad o un cambio intenso en el touch del sabor, ya se producirá variando el aceite de oliva.

Consultando sus parámetros de cata, puedes elegir aceites con mayor amargor, picantez o sabor frutado. Comparto una receta ideal para probar este tipo de variantes. Ingredientes (para 10 porciones) 1/4 litro de aceite de oliva virgen 1 vaso (tamaño vino) de aceto balsámico. 3 cucharadas de mostaza de grano. sal (cantidad necesaria) Preparación Como la mayoría de los aliños y salsas para ensaladas frescas, todo consiste en mezclar todos los ingredientes en forma manual o con auxilio de una procesadora. Puedes conservarla en algún recipiente de vidrio cerrado. Referido: aceiteoliva.