Receta de sopa de maíz anticolesterol


11 Si necesitas diminuir el colesterol alto y la presión arterial, comenzaremos a ver sencillas y prácticas recetas para que puedas agregar a tu dieta diaria y comenzar desde ya la guerra contra el colesterol y las grasas. Por otra parte, el maíz es un anticancerígeno, fuente de grasas esenciales y muy bueno para el cerebro y el sistema nervioso.

La porción de sopa de maíz posee aproximadamente 300 calorías. Ingredientes 1 lata de 300 gr de maíz cremoso 4 tazas de caldo de verduras desgrasado 2 cebollinos 1 cucharadita de jengibre 1 clara de huevo 1 pizca de sal Pimienta blanca molida Preparación Licua o procesa el maíz con el caldo.

Calientalo en una cacerola a fuego mediano. Añade los cebollinos picados y condimenta con el jengibre, la pizca de la sal y la pimienta. Cocina 20 minutos con la olla tapada.

Incorpora la clara de huevo batida, sin dejar de revolver.

Cocina durante 3 minutos más y sirve bien caliente. Referido: Nutrición.