Receta de soufflé de naranja


11 Los postres suelen ser el punto culminante de una rica comida, en nuestra vida cotidiana nos es muy difícil poder dedicarnos a hacer cosas muy elaboradas, por eso es que muchas veces terminamos comprando en las confiterías. Esta receta nos puede ayudar a poner en la mesa de entre semana un rico postre que además es sano y nos aporta vitamina C, las naranjas van muy bien con lo dulce. Ingredientes 3 naranjas grandes 1 limón 6 huevos 150 gr de azúcar impalpable 60 gr de almidón de maíz 20 gr de mantequilla Preparación Como siempre cada vez que usamos frutas o verduras, primero tenemos que lavarlas bien.

Luego rallamos las cáscaras con la parte fina del rallador.

Bate las yemas con el azúcar, añádele la ralladura y el almidón de maíz. Por otro lado bate las claras a nieve e incorpóraselas a la preparación anterior suavemente.

Toma un molde de soufflé y úntalo con mantequilla.

Vierte en él la preparación y llévalo enseguida a un horno suave cocinándolo por unos veinte a treinta minutos..