Receta de spaghetti con salsa roja ligera


11 Ya no recuerdo en qué lugar aprendí esta salsa roja ligera, a base de tomate, pero lo cierto es que me ha salvado más de una vez cuando no sabía qué cocinar o no tenía tiempo. La receta de hoy es muy sencilla y fácil de preparar, aconsejo usar la pasta spaguetti que permite que está salsa de tomate ligera se impregne muy bien. Ingredientes 400 gr de spaghetti 4 tomates maduros 1/4 taza de aceite de oliva 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo Sal y pimienta a gusto Preparación Pela los tomates y los cortas en cubos.

En una sartén, calienta el aceite de oliva y coloca los dos dientes de ajo machacados con el las hojas de laurel.

Cocina hasta que larguen su aroma y los retiras. Añade el tomate y deja que se cocine hasta formar una salsa. Condimenta con sal y pimienta a gusto. Mientras cocina la pasta en una olla con abundante agua por el tiempo indicado en el tipo de pasta que elijas. Pasados unos 10 minutos, pasta y salsa estarán listas y puedes servir inmediatamente. .