Receta de tapas: Aguacates rellenos


11 El aguacate es un fruto del caribe que se divide en tres variedades: el aguacate mexicano, el guatemalteco y el antillano. Tiene un color verde intenso y su forma es bastante parecida al de la pera.

El aceite que desprende el fruto del aguacate posee muchísimas propiedades antioxidantes y innumerables nutrientes. Ingredientes 2 aguacates Sal Pimienta Aceite Vinagre Mayonesa Pimientos morrones 1 lechuga 4 aceitunas rellenas Preparación Pica todos los aguacates por la mitad, quitándole las semillas y las cáscaras. Con un tenedor pincha los aguacates aliñándolos al gusto con la sal, pimienta, aceite y el vinagre. Rellena los aguacates con la mayonesa, las aceitunas y los pimientos morrones. Para la presentación puedes colocar las mitades del aguacate rellena con los ingredientes y acompañado de unas hojitas de lechuga..