Receta de tartaletas de huevos y salmón


11 Estos bocaditos son riquísimos y muy sencillos para hacer, lo que te puede llevar más tiempo es la cocción de los huevos. Son muy recomendables para servir en una mesa de canapés, y lo bueno es que las puedes preparar desde el día anterior. Ingredientes 12 tartaletas de masa salada (compradas prontas para rellenar) 6 huevos cocidos duros 1 latita de salmón 100 gr de crema de leche ½ cucharadita de salsa inglesa sal pimienta 12 hojas de laurel para decorar Preparación Parte por la mitad los huevos duros y extráeles la yema, písalas con ayuda de un tenedor, agrégales el salmón desmenuzado, la crema de leche, la salsa inglesa y condimenta con sal y pimienta. Trabaja la pasta hasta que quede bien lisa, luego rellena las tartaletas con la mitad de la pasta y con el resto puedes rellenar las mitades de los huevos.

Pon en el centro de cada tarteleta medio huevo relleno y decora con las hojas de laurel.

Manténlas en el refrigerador hasta el momento de servirlas..