Receta fácil: fideos de arroz con setas


11 Esta receta fácil: fideos de arroz con setas es un plato para esos días en los que no tienes tiempo para dedicarle a los fogones, pero tampoco quieres resignar las ganas de comer algo casero. Esta receta fácil se prepara en 15 minutos, así que manos a la obra para una plato sabroso y sencillo, que nos recuerda a la cocina oriental. Ingredientes para 4 personas 400 gr de fideos de arroz 300 gr de setas shitakes 2 dientes de ajo 1 cebolla 8 cucharadas de aceite de oliva Sal Preparación Cuece los fideos en agua hirviendo con un poco de sal durante 8 minutos.

Una vez cocidos, refréscalos con agua fría, escurre y añade aceite, removiendo para que se impregnen bien y no se peguen. Saltea en una sartén con un poco de aceite el ajo y la cebolla cortada en tiras.

Cuando estén listos, añade las setas y saltea el conjunto por 5 minutos. Condimenta con sal y agrega los fideos.

Remueve bien para que se impregnen y sácalos del fuego. Sirve caliente en la mesa y si quieres puedes espolvorearlos con perejil recién picado. Referido: Consumer.