Receta hamburguesas saludables de zanahorias


11 Receta hamburguesas saludables de zanahorias.

Los buenos hábitos alimenticios, como la inclusión de las verduras desde pequeños hace que no sólo se coma saludablemente, sino que se tome conciencia de una alimentación saludable desde temprana edad. Comer saludable no significa comer desabrido, estas hamburguesas de zanahorias son la muestra.

Son deliciosas, y sin embargo podemos suprimir la carne. Ingredientes: 5-6 zanahorias 4-5 cdas queso parmesano 4-5 semolina 2 huevos Pizca de nuez moscada C/n sal Aceite oliva para freír Preparación: Pelar las zanahorias, pasarla por una licuadora, procesadora o mixer, para formar una pasta como un puré. También pueden ser ralladas finas. Mezclar la zanahoria con la semolina, el queso, los huevos, sal a gusto y la nuez moscada. Amasar para conseguir una buena mezcla, luego las repartimos y formamos la hamburguesa con un molde, si no tienen hacer con la mano lo más redondeada posible. Freír en una sartén con aceite de oliva por ambos lados hasta que tomen un color dorado.

Listo, servir.   Referido: Geniuscook.com.