Receta para realizar mayonesa vegetal casera


11 Receta para realizar mayonesa vegetal casera.

La mayonesa es uno de los aderezos preferidos de toda la familia, sin embargo muchas veces no es muy saludable, y tampoco es un permitido en la dieta, por ello he decidido incluir esta receta de mayonesa vegetal. La mayonesa vegetal está recomendada, porque no contiene las calorías de la mayonesa común, de esta manera cuidas la salud de toda la familia. Ingredientes: - 1 zanahoria grande - 1 diente de ajo - 2 papas medianas - ½ taza de aceite de maíz - sal y pimienta a gusto Preparación: Poner en una olla a hervir la zanahoria y papas sin cáscara en poco agua con sal marina.

Cuando estén tiernas las llevamos a la licuadora y la licuamos por unos minutos. Si queda demasiada espesa le podemos agregar un poco del agua en que hervimos las papas. Cuando la mezcla este bien homogéneo, la enfrascamos en caliente. Se conserva en nevera..